由于是全新的
拼配,第一次加入这么多的粗叶,压制技术尚未完善,因此首批
8582的饼型不规则,厚薄不均,再加上粗叶较多,茶饼的中心特厚,构成了
8582七子饼的一大特色。
8582中的前两位数字85,指的是1985年研制成功的配方,第三个数字8代表八级茶菁为主的
原料,末位数字2则是
勐海茶厂的代号。
南天贸易公司是香港最大的
普洱茶销售商之一,在上世纪70年代末至90年代期间,几乎垄断了
勐海茶厂茶品在香港的销售,顶峰时期年销售约2500吨。
据说当时香港约有100家茶庄,南天贸易公司便控制了其中80余家,其财力势力之盛,由此可见。
1984年,国务院文件通知放开国内
茶叶市场,
中茶公司将个别茶号的货单拨给香港南天贸易公司经营,与港九
茶叶商会的经销商发生了矛盾。
为了避免冲突,
中茶公司决定新增茶号,专供南天贸易公司。
南天的创始人周琮先生专门购买了一批
老茶,其中包括
杨聘号,供
茶厂参考研发,为
制作新号总结经验。
对于这款新号,周琮的要求是“大条索的产品”,认为应调整配料比例,增加粗大
原料和茶饼的疏松透气性,以加速自然陈化
发酵。历经多次
拼配调整,新品终于诞生。
当时邹家驹正担任经理,征求审检科王星银科长和出口科临时负责人陈宝航的意见后,确定生饼编号为
8582。经典
8582就此诞生!
80年代后期,
勐海茶厂生产的“商检
8582”七子饼是一款明星茶。这批茶主要销往香港及海外,因整筒笋壳上贴有绿色商检卷标而得名。
商检
8582采用5~8级粗壮茶菁
拼配,历经20多年仓储,
汤色栗红透亮,入口饱满质厚,
茶性粗犷霸道,底韵直追
红印,堪称后期印级佼佼者。
其外形端正,茶饼较一般茶更厚,
茶汤酒红透亮,泛油光,有梅
樟香,水性柔软顺滑;茶质厚重并且持久耐泡。此茶是90年代十大标杆茶之一,吸引了一大批
普洱茶收藏者!
参考资料:
陈智同.深邃的七子世界[M].台北:五行图书,2006
周大丰《论
勐海茶厂大叶种七子饼》[J].《
普洱壶艺》,2005(13)
陈淦邦《
8582的辨识与茶质综论》[J].《
普洱壶艺》,2005(13)
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