铁饼是云南
紧压茶的杰出代表，因“形似圆饼，坚硬如铁”的特征而闻名，在
普洱茶界是独树一帜的存在。
文革代表性的产物，为60年代末至70年代之
下关茶厂制品，其版本多种，但因当时虽用木模压制，但饼身坚硬相对
后发酵也较慢，但也成为
下关茶厂传承压制木模
铁饼之特色。
虽压制方法各厂不一 ，但茶菁之选料及存放，成为日后质优表现的重要因素。
台湾在这十几年来从香港买入之简体
铁饼有三种为代表，但实际接触后发现有很多无纸木模
铁饼与
中茶简体相似。
因此就包装而言已经不是重点，因为包装只是可以作为传承说教的依据，可以让初学者有所遵循的方向。
因此
中茶简体于香港出仓来台后至今所流通于市面实很难用口述而来分出种类，因为只有口感是无法作假。
故当今众人在采讨实际年份之时，应当以健康与
价格为主要考虑，切勿以果求因如此才能真正达到
养生之效。
中茶繁体
铁饼第一批为80年代初期之产物，至今一直陆续制造中，其复杂程度实非能于纸上表明。
唯第一批繁体
铁饼当初于香港出仓时夹杂很多简体
铁饼，故已于早期由拥有者整理分辨过，故
中茶简体
铁饼可见原饼原包装（纸筒），但反倒是
中茶繁体
铁饼几乎所见均已重新包装过之现象居多。
就此以干净茶品而言，单独品饮时会误认为中简
铁饼，可见第一批繁体
铁饼与末期
中茶简体
铁饼年份相差不远，配茶亦相当。故茶友切记勿光看包装，实际品饮比较才是客观。
就接触所知，无纸
下关铁饼于当初香港出仓时数量及批数甚多，经品饮发现有好几批茶，因为均于香港购入时就已经无包装，因此年份的判断已无公信力。
但如果喝过
下关中简
铁饼或
中茶繁体
铁饼后就不难发现其层次，该些茶品现于台湾尚有数量，该些茶品依笔者所指乃为纯
干仓之茶品为标准而言。
且接触过的茶友会发现其反而物超所值，当然比较、试饮是学习的不二法门。
故根据观察发现有些茶饼整饼表现配芽厚重，大部份所见均为60至80年代间产物，有些甚至可能为
中茶简体
铁饼前身之过渡型茶品，且每饼大小表现也不一。
故其
普洱茶品质好与坏并非一语可道尽，只能多学习、了解、借鉴，毕竟经验才是成长的不二法则。
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