2003年金大益与银大益的区别有哪些？这2点才是关键
时间:2019-08-26来源:普洱藏家 作者:佚名浏览:
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2003年金大益与银大益的区别有哪些
在2000年左右，
勐海茶厂陷入了一定经济危机，产品严重滞销，困难时甚至连员工的薪水都用茶来支付。当时，阮殿蓉任
勐海茶厂厂长，为了改善这一状况，开放了“来料加工”的模式，
茶商可以将收集的茶料送到
勐海茶厂进行代加工。
也就在这段时间内，国营
勐海茶厂出现了很多优秀的来料加工订制茶品，如白菜系列、孔雀系列、早春乔木系列、金
大益、银
大益等。
首先，二者的配方稍有区别。据说2003年金
大益拼配了20%~30%的
班章料，2003年银
大益则拼入了10%~15%的
班章料。
其次，二者的产量不同。2003年金
大益只生产了一批，产量较少，大件装84片，据说
勐海茶厂只生产了300件；2003年银
大益则生产了301、302两个批次，产量相对较大。
2003年金
大益的配茶属于4-6级的中等茶菁，茶芽略少，历经15年
转化，芽头已转为金黄色，饼面泛栗红油光。因
干仓存储的缘故，饼面干净、条索立体。
早年
大益茶饼普遍压得比较紧实，经多年陈化，边缘已略显蓬松。闻干
茶香气较为淡雅，是典型的
勐海味松烟香，如今已经成为高端茶必备指标之一。
热水注下，升华上来的是极具霸气的扩张感，夹带着已然成熟的茶韵。
茶汤霸气一如预期，
回甘渐渐渗透在口腔之中，带有一定的涩感，令人感到张力十足、茶质饱满。
2003年银
大益的配茶属于中等级，茶芽略少，历经16年
转化，芽头已转为金黄色，饼面泛栗红油光。
因
干仓存储的缘故，饼面干净、条索立体。闻干茶
茶香青涩，仍然有少许的烟熏味，但跟以往对比，已
转化了很多，没有那么明显了。干
茶香之中，还有一股轻微茶甜之香，十分清爽，令人心怡。
2003年银
大益开汤之后，
茶汤霸气十足，因为用了
班章原料制作的缘故，仍带有一定的涩感，但也透着甜韵，令人感到茶质充足，
水质丰厚。
茶汤层次细腻丰富，香气蕴含于水中，十分迷人。
虽然2003年金
大益与2003年银
大益有区别，但是，如今两者都已经成为
中期茶明星茶之一。
好茶，只要给予足够的陈化时间，日后茶质变好，必然会受到市场追捧。
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