一、金大益与银大益出现的原因
在2000年左右,勐海茶厂陷入了一定经济危机,产品严重滞销,困难时甚至连员工的薪水都用茶来支付。当时,阮殿蓉任勐海茶厂厂长,为了改善这一状况,开放了“来料加工”的模式,茶商可以将收集的茶料送到勐海茶厂进行代加工。
其中2003年金大益与2003年银大益,二者合称“金银大益”,成为国营勐海茶厂的两款明星姐妹茶!
二、2003年金大益与2003年银大益的区别
其次,二者的产量不同。2003年金大益只生产了一批,产量较少,大件装84片,据说勐海茶厂只生产了300件;2003年银大益则生产了301、302两个批次,产量相对较大。
三、2003年金大益与2003年银大益开汤品鉴
1、冲泡2003年金大益
2、冲泡2003年银大益
2003年银大益的配茶属于中等级,茶芽略少,历经16年转化,芽头已转为金黄色,饼面泛栗红油光。
因干仓存储的缘故,饼面干净、条索立体。闻干茶茶香青涩,仍然有少许的烟熏味,但跟以往对比,已转化了很多,没有那么明显了。干茶香之中,还有一股轻微茶甜之香,十分清爽,令人心怡。