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市场上对铁饼的称谓,基本上应细分为两大类,一为印级茶产品系统(红印铁饼圆茶、蓝印铁饼圆茶、黄印铁饼圆茶);二为七子饼茶产品系统一昆明厂七子铁饼、中茶牌简体字、中茶牌繁体字),以免一概以铁饼称之,易生混淆造成入门的困惑。
一、印级茶产品系列
A、印级铁饼的背面没有窝底,与一般七子饼产品不同。
B、印刷的字 版均为朱砂手工拓版并且均无中英对照说明,包装用纸则为长纤维手工棉纸,与手工厚棉纸。
二、红印铁饼圆茶
1、包装的特色
D、红印铁饼的包装采用纯竹制竹箬,与一般七子饼的铁丝竹箬不同,且与红印圆茶一样为软竹箬包装。基本上,同一个时期的包装风格应该会相同,尤其在包装用纸的使用上,必定会考究当时的生产环境,故红印铁饼在包装上是与红印圆茶相近,相信并无异议。
2、红印铁饼的配茶
3、红印铁饼的口感
红印铁饼在口感上比一般的红印圆茶强韧许多,香气除了梅樟香及兰香外,亦多了醇厚的药香,使得红印铁饼在品饮上与甲级红印在红印茶系中独树一帜,由于茶胶重,故口感厚实,甜度颇高,令人一饮难忘,果不负铁饼之名。
红色的包装除了代表红色江山生生不息之外,热情红火的是市况强劲的口感及令人发热发汗的茶气,亦明显的告知后世的收藏茶客,这令人着迷的“红色迷情”了。
4、市场现况
文章参考:陈智同《深邃的七子世界》
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