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水蓝印是
普洱茶大家族中的明星茶品,知名度很高。但随着时间的推移,97
水蓝印的市场流通量越来越少,“物以稀为贵”,97
水蓝印也因此变得弥足珍贵。
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水蓝印有几个重要特征:外包棉纸极薄(一说为
勐海茶厂有史以来较薄的棉纸),
内飞为纯白纸,大字简体厂。
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水蓝印由于茶纸上的八中“茶”字呈水蓝色,“
水蓝印”的昵称不胫而走,久而久之成为正名,平添“
水蓝印”之妙趣。
细看茶纸正面上方,“
云南七子饼茶”的“七”字是“大七”,它自1993年以后出现、1996年以后才大量使用,与此前
普洱茶的小“七”字有明显区别。
中间的八中“茶”字比较特殊,为水蓝色,是手工盖章上去的,个别盖印不清晰也很正常。
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水蓝印整个茶面的下方是“中国土产畜产进出口公司云南省
茶叶分公司”字样,其中“叶”字用了繁体“葉”字!
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水蓝印的包装为竹箬外包、铁丝捆绑,饼身为圆饼,茶饼圆整饱满,条索清晰。
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水蓝印的茶
原料主要以中壮茶箐为骨架,配以细嫩芽叶撒面,经典的
7542配方,存放后期变化较为丰富。
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水蓝印历经20多年陈化,
茶汤晶莹剔透,呈栗红色,干净透亮无杂质。汤体厚实、甘爽顺滑,带梅子韵,一杯下去,满口
生津,涌泉相随。
这种渗透力是在醇和、平顺、细腻中显现,也许这就是“老
勐海”的迷人之处,有
88青饼的影子,令人欣喜!
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水蓝印香气很强,在
茶汤、
叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般
古树茶更为持久,让品饮者瞬间心平气和,不知不觉中“一团和气”,进入空谷幽兰的境界。
静静品味,细细体会,一股一股暖流,流向心间,妙不可言。
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水蓝印,自时光中走来,慢慢将一份传奇沉淀,化作杯中一抹香,留给品饮者一份欣喜,一份感动......
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