一、孔雀系列的崛起
比如2018 年的“千羽孔雀”，只是因为带有孔雀图案，而且有七个小星星，比六星多一星，在 10月之际，一件42片的价格从2.8万涨到了1 0多万，随后，保持在十三四万。到如今， 市场价约为1万多元一片，一件的价格约高达50万元。
二、六星孔雀偏门出山
同时，有机食品认证的年度审核更加复杂，为了产品能够按时出厂，何氏兄弟不得已重新设计了棕色版面，以简易的孔雀图标加上“群星伴月”的小标识，用以区分四五六星，这就是后来闻名江湖的三款星级孔雀。
白菜系列产品，则以星星的多少，区分二三四星。
白菜系列相对量大一些，而孔雀系列尤其是六星孔雀，据可靠信息源，当年出品不足1000饼茶，也就是400公斤以下，因此出厂当年就已经卖到 200 元一饼，这在当时可以说是高价茶了。
六星孔雀饼身乌润油亮，条索颜色较其他年份的班章更为乌黑。由于是多雨年份的茶，原料得不到及时的日光干燥，加上茶农家柴火炊烟的沾染，导致了2003 年勐海茶厂很多订制茶，色泽偏黑，鲜叶采摘后烟熏的痕迹明显。
六星孔雀最大的辨识符号，应该就是浓烈的烟味了。一入口，即是浓郁的烟味，伴随着喉咙深处的微苦回甘，汤体顺滑饱满，茶气猛烈强劲，令人酣畅淋漓，十多泡以后仍有淡淡烟味。
也难怪有老茶友这样评价，“没有烟味的六星孔雀，就好比失去了尾巴的孔雀，难以吸引人啊！”
福今六星孔雀青饼，浸润着时间的重量和岁月的醇香。就算无缘品饮，光是聆听这背后的故事，足让人回味不已！
参考资料：
陈智同.深邃的七子世界[M].台北：五行图书，2006
番顺行《福今普洱茶系列图鉴》
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