作为96之后的又一批紫大益,01年紫大益4号饼却不是7542配方。这款茶的茶菁级别为四级,一口料制成,大票上醒目印有“4号”,因而称为“4号青饼”。
今天,就和大家聊聊这款2001年紫大益4号青饼!
一、紫大益4号饼101、102批次
01年紫大益4号饼在市场上一共流通有3个批次,其中101、102批是老勐海茶厂的正宗出身,从棉纸质地、印油颜色、背面包法都能看出是根正苗红的A货。
主要有四个防伪特征:
①短脚A:英文“CHA”的A字右下角没写完,缺了一笔。
②缺口R:大益商标右上R标志的圆圈有三个缺口。
③“雲”和“餠”是繁体字,下面“中國雲南西雙版納勐海茶業有限責任公司”也是繁体字。
④西双版纳的“双”拼音为“SHUAN”,少了一个字母G。
二、最受追捧的103批断南4号饼
在比较权威的《大益普洱茶事典》、《深邃的七子世界》两本工具书上,只列出了101批与102批紫大益4号饼。
经多方查阅杂志及期刊,我们在《新生普洱年鉴(1998~2003)》一书中找到了103批断南4号饼的资料。
103批紫大益4号饼,主要特点是云南的“南”字第一横中间断开,茶版纸质较薄,印油颜色清晰,背面包法为塞窝式包法,并非国营老勐海茶厂的传统车轮包或燕尾包。
据说,103批紫大益4号饼,从大票到外包、内票、内飞等,都是国营老勐海茶厂原厂正品,茶饼则是厂内工作人员接单,委托外边厂家生产的,因而在权威图书上几乎没有记载。
103批断南4号饼有销马版和销台版2个版本。
销马版:紫色印刷较深,饼型偏薄,内票上第二行印有“亦称圆茶”,茶汤无烟味;
销台版:紫色印刷稍淡,饼型偏厚,内票上第二行“亦称圆茶”之“圆”字,错版印成“国”字,茶汤有烟味,因此成为那批最受追捧的正宗断南4号饼。
三、01年103批紫大益4号饼开汤
先看茶饼,条索幼细匀齐,符合4级茶菁特征,用料等级甚至高于传统的7542配方。茶饼油润度好,金芽显现,干茶香气浓烈。
黄刚先生曾如此评价此茶,“从103四号饼身上看到了96紫大益的影子,过几年四号饼再转一点、烟味褪一点,应该就是96紫大益现在这个样子了。”
总体而言,01年紫大益4号青饼与传统7542风格差异较大,条索细幼,比7542等级略高,茶汤醇厚度好,茶气刚劲,显烟香。虽说在滋味丰富度上稍逊于简体云,但总体潜力不错,再放几年,更有接继96紫大益之潜力,非常适合收藏品鉴。
参考资料:
梁俊智.大益普洱茶大事典:1994-2007 [M].台北:五行图书,2007
陈智同.深邃的七子世界[M].台北:五行图书,2006
梁俊智.新生普洱年鉴(1998~2003)[M].台北:五行图书,2012
2001年103批紫大益4号饼广告[J].《普洱壶艺》,2013(50)
(责任编辑:茶小仙)