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90年代十大标杆茶之97水蓝印7542

时间:2020-12-29 17:30来源:老茶资讯 作者:小茶胡浏览:
90年代十大标杆茶之97水蓝印7542
回顾:90年代十大标杆分别是:92方砖、93年7542、96年8582、96紫大益、97水蓝印、98年7572、99大渡岗、99绿大树、99绿星星、99易昌号。
《一文回顾90年代十大标杆茶》
 
一般说到97水蓝印,是指7542较多,即是75年配方,4级茶青,2号代表勐海茶厂
 
勐海茶厂(大益)的7542配方茶,是勐海茶厂标志性的产品,7542以3-6级毛料为主体(中壮叶),1-2级毛料铺面(嫩芽),再间以少量7-9级毛料来调味(粗老叶)而成的配方,研配得当,面茶色泽乌润显芽毫,芯茶肥壮。该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐。因其研配时主要以中壮茶箐为骨架,配以细嫩芽叶撒面,结构饱满,陈放后期变化较为丰富,适宜品饮收藏,被市场誉为“评判普洱生茶质量的标准产品”,也是衡量普洱茶市走向的一个重要风向标。
 
7542打造的经典:从小绿印73青饼到88青再到97水蓝印,再到2001年简体云7542,一个接一个的经典诞生,为普洱茶界所认可与追捧。
 
97水蓝印指的是勐海茶厂2000年前所生产的7542(时间轴:90年代中后期),所用包装棉纸为薄纸,因中间的茶字颜色特殊,因此被称为“水蓝印”青饼,同款包装还有7572水蓝印熟饼。因7542水蓝印的口感品质都较为出色,被行价认可为88青的“接班茶”。
 
97水蓝印是继88青饼后,普洱茶界最受到茶友们喜爱和追寻的茶品。此茶储存条件完好,外观叶底已转化得油润、褐红,超过20年的陈化表现非常好,是市场热门的收藏明星茶。
 
1997年水蓝印7542经数十年干仓陈化,花蜜香陈而浓厚,质好而厚实,条索分明,茶菁肥硕饱满,叶底油亮,软柔而富有弹性,汤色澄红而油亮,入口细滑,口感厚实清爽,回甘持久,香气高扬,茶气较足,有“味最酽”的感觉,果香四溢,梅子酸韵浓郁,生津回甘强烈,愉悦感好。喝完之后,口齿留香,是中生代茶品中的典范之作,难得之上品!
 
真假辨别
 
关注几个细节特征:
 
(1) 云南七子饼茶,「七」为大七。
 
(2) 外包纸是薄绵纸。
 
(3) 外包纸下方「中國土產畜進出口公司雲南省茶葉分公司」,是茶葉不是茶業。
 
(4)内飞勐海茶厂,厂为简体「厂」字,黑体字(字体颜色不是黑色)。有些97水蓝印内会附93年小票,这是香港茶商自行加上的,可能是为了虚报年份。
 
(5)“八中”的“茶”字呈水蓝色,且印刷较粗糙。
 
普遍认为97水蓝印很具88青饼的风范,是一款不可多得的陈年生茶及热门收藏茶价格也在不断上涨中。2006年时,97水蓝印7542一饼行情价格约750港元,至2015年仕宏春拍成交价约4,310港元一饼,2018仕宏春拍成交价已达37,900港元一饼,短短3年已升值超过8倍。
 
(责任编辑:茶小仙)
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