易武 曾作贡茶，为减低大叶种的苦涩度，传统的手工做茶则采用轻揉捻的方法，以减小其揉出物，但由于采用晒青的杀青工艺，保存了茶叶的活性，存放一段时间后茶汤的滋味较新茶更浓醇。茶叶边缘带有锯齿状，新品香扬水柔、甘醇顺滑带冰糖香，喉韵甘润持久，故新茶滋味稍淡，苦涩度低，属刺激性较低的茶品
1.易武茶具有较大发展空间
2.易武与老班章的产量对比
现在说易武，基本都在说易武的刮风寨、麻黑、薄荷塘、弯弓寨这些名山名寨。老班章一年古树茶产量大约在70吨左右，而易武这些名寨古树茶产量加起来也没有超过100吨。在产量上，易武名山只是稍微高于老班章一些而已。从存世量价值来看，易武和老班章是处于同一水平线上的，那么随着普洱茶的发展，易武老茶和老班章老茶的价格差距会越来越小，换言之在老班章毛茶没有降温之前，投资易武古树茶更为稳妥一些。
3.普洱茶投资市场的影响
当市场上行的时候，要买最热的普洱茶，当市场下行的时候，要买最稳健的普洱茶。现在正处普洱茶下行时期，去年最热的山头是老班章，今年春季老班章毛茶的价格都达到8000元/公斤。可以预见的是，老班章在未来1-2年内毛茶价格都会有所下跌。那么相对炒作较小的易武，就是普洱茶投资的避风港。
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