陈年普洱茶为什么比新生普洱茶更贵？
时间:2023-10-10 14:03来源:说茶网
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因为越陈越浓越香的特性，陈年普洱茶价格更高更贵似乎是理所当然，但真的是这样吗？ 按照存储时间长短的不同，普洱茶大致可以分为新茶、中期茶和老茶三个类别，如果单纯从年份的角度考虑，新茶＜中期茶＜老茶的价格排序非常合理，但陈年普洱茶贵得有理，并不单纯只是因
因为越陈越浓越香的特性，
陈年普洱茶价格更高更贵似乎是理所当然，但真的是这样吗？
按照
存储时间长短的不同，
普洱茶大致可以分为新
茶、
中期茶和
老茶三个类别，如果单纯从年份的角度考虑，“新茶＜
中期茶＜老茶”的价格排序非常合理，但陈年
普洱茶贵得有理，并不单纯只是因为年份更久一些。
毫无疑问，任何一个阶段的
普洱茶，品质都有高有低。好的老茶是好的新
茶经过长时间陈放
转化而来的，但这却不是必然的结果。普洱茶是否具有品饮价值，存放年份只是其中的一个影响因素，除此之外，还包括
原料品质、加工
工艺、仓储环境等。
从新茶到老茶，时间是最大的成本，而其中潜在的风险也是不容忽视的。特别是目前
普洱茶市场鱼龙混杂，原料和制茶工艺都没有统一标准，真正能够越陈越浓越香的普洱茶少之又少，因此在选茶环节就要仔细甄别。
越陈越浓越香，既是普洱茶的独特之处，也是普洱茶的核心价值。这也在某种程度上决定了
普洱茶老茶的品饮价值普遍高于新茶。如何才能让新茶也好喝？所谓新工艺，或在
普洱茶制作过程中引入其他
茶类的加工工艺，如
萎凋、低温长炒、渥黄等，这对于提升普洱茶新茶时期的适口性的作用是显而易见的。相应的，因为会导致
内含物质提前释放，通常使用了这些工艺的普洱茶，也就不再具备存储的价值。
所以，陈年普洱茶更贵，特指优质的
陈年老茶。为什么更贵？优质的原料，正确成熟的工艺，符合标准的储存环境，能够做到这三项已是难得，再加上数十年时间的耐心等待，以及存
茶人敢于承担风险的那份决心，如此来之不易、真正做到了越陈越浓越香的老茶，你还觉得贵吗？
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