普洱茶分生茶和熟茶两种，体寒、胃不好的人，特别是老人不适合喝生茶。因为生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，生茶与空气接触，自然发酵，储存时间越长，茶质越醇。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味。胃不好的人特别是老人适合喝熟茶。因为生茶逐渐发酵后转变为“熟茶”，熟茶具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。
身体比较虚弱的人，适合喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，既可增加能量又能补充营养。
青年人正处发育旺盛期，以喝绿茶为好。
身体肥胖,希望减肥的人，一般经验认为，喝乌龙茶、沱茶、普洱茶和砖茶等紧压茶更有利于降脂减肥。至于保健茶，目前市场上供应的多种减肥茶，如宁红减肥茶、健美减肥茶、七珠健美茶、上海健茶等，都是以茶叶为基础配以决明子、山楂、荷叶等多种中草药，包装成袋泡茶。这些茶饮用方便，疗效因人而异。
经常接触有毒物质的工作人员，可以选择绿茶作为劳动保护饮料。
脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等，为了提高脑子的敏捷程度，保持头脑清醒、精神饱满，增强思维能力、判断能力和记忆力，可以饮用高档绿茶，诸如各种名优绿茶之类。
