那野茶真的好吗？
茶圣陆羽，似乎认为野茶要更好。《茶经一之源》中，明确的指出了“野者上，园者次”。于是很多卖茶之人便拿这句话当金科玉律。甚至将陆羽打造成野茶的形象代言人。
我们不妨先来拆解一下《茶经》中的这句话，看看野茶到底好不好？为野茶花的钱到底值不值？
我们先穿越回茶圣陆羽的年代—唐朝，那个年代饮茶风气方兴未艾，市场规模小，因此不足以支撑一个农民专门从事茶叶生产。其次，当时只采春茶，产量较低。若是辟出大片地方种茶，不是一个划算的选择，再者，当时的种茶技术确实也不行。因此衬托了野茶，在那样的时代背景下，野茶确实是比种植茶品质好。在那样的时代背景下，野茶对于当时的人们来说似乎是常态。
但时至今日，真的没有那么多野茶了。
其实现在人工的人工种植茶，选用的大都是优良品种。加上合理的管理，很多都可以达到“无公害”甚至“有机”的级别。回头看看茶叶市场，从哪里能找来成千上万斤的“野茶”，更多时候我们享受的是人工种植的曾经野放过的茶叶。
(责任编辑：茶小仙)
