有人以为，酒后喝浓茶，有“醒酒”作用，这是一种误解。因人们饮酒后，酒中乙醇经过胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，然后促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。
过量饮新茶
新茶是指摘下不足一月的茶，这种茶形、色、味上乘，品饮起来确实是一种享用。但因茶叶存放时间太短，多酚类、醇类、醛类含量较多，如果长时间饮新茶可呈现腹痛、腹胀等现象。一起新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等，过量饮新茶会使神经系统高度振奋，可产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。
睡前喝茶
睡前2小时内最好不要喝茶，喝茶会使精神振奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易振奋，造成失眠。
吃饭前后大量喝茶
饭前后20分钟左右不宜喝茶，若喝茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且由于茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
空腹喝茶
空腹喝茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液排泄，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，能够口含糖块或喝一些糖水能够减轻。
饮用劣质茶或蜕变茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节省，舍不得丢弃已霉变的茶。蜕变的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而蜕变，这样的茶亦不可再饮用。
饮头道茶
由于现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
饮隔夜茶
喝茶以泡现饮为好，茶水放久了，不只会失去维生素等营养成分，而且易发馊蜕变，饮了易生病。
