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多少年的茶才算古树茶?

时间:2018-07-15 17:04来源:网络 作者:佚名浏览:
多少年的茶才算古树茶?关于这个问题,有两种说法: 一种是50年以上的古树叶做的,都是古茶树茶; 另一说法不指具体树龄,而是指树的品种,只要是古茶树种(不是改良品种)产的茶都算是古树茶。一般来讲前种现在已经是基本购不到了。 根据茶树不同时期的生育特点,把茶

    多少年的才算古树茶?关于这个问题,有两种说法:
  一种是50年以上的古树叶做的,都是古茶树茶;
  另一说法不指具体树龄,而是指树的品种,只要是古茶树种(不是改良品种)产的茶都算是古树茶。一般来讲前种现在已经是基本购不到了。
  根据茶树不同时期的生育特点,把茶树分为四个生物学年龄时期,即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。
  幼苗期是指从茶子萌发到茶苗出土,出现第一次生长休止时为止。
  茶树的幼年期,是指茶树从第一次生长休止到出现第一次开花结实为止的时间。
  茶树的成年期,是指从第一次开花结实到出现第一次自然更新时为止。
  自然生长、无人看管的“荒芜”、“丢荒”茶树,由于受不同生育条件的影响,成年期持续时间变化很大,多则上百年,少则几十年。判断这类茶树是不是“老”了,主要要依据它的生长势的强弱,观察花果数量的多少和是否在根部出现“自然更新”的现象。
  茶树出现自然更新后,即进入衰老期,经过几次反复更新,树体便渐渐趋于死亡。持续时间,人工种植情况下,经济生产年限一般只有40—60年;自然生长、无人看管、刺激小的“荒芜”、“丢荒”茶树,可达数百年。
  综上所述,可以界定出人们常说的“老茶树”,应是树龄在50年以上的茶树。

(责任编辑:茶小仙)
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