一、打坐说
某流派在采摘古树茶之前，必须先在古茶树下打坐数小时，跟古茶树沟通，据说，这样得出的古树茶味道更好。沟通好再采，古树的心情是愉悦的，所以，鲜叶味道是甘甜的；否则，古树的心情是抑郁的，茶的滋味自然是苦涩的了。
大滇观点：这种可以跟植物沟通的超能力应该列入国家机密，这种人应该进入国家保护动物。
二、非礼勿视说
古茶树是神圣不可侵犯的，不能远观，不能采摘，必须贡起来，不能让普通人靠近。甚至谣传需要武警24小时守候。
大滇观点：一个国家的公器，守候古茶树为了什么？难道没有更重要的事了吗？武警还有比这更重要的事吧？
三、原生态说（见死不救说）
古茶树自古就这么存在，所以，无论现在生态环境如何恶化，还是不能去动它，否则就是亵渎，保持原生态最重要。
大滇观点：人一生下来，就不可避免要生病，生病了不去治疗，放任下去夭折，你会对自家孩子这样吗？
让我们回到这件事的本源：茶树是什么？古茶树又是什么？
大滇飞扬很残忍地告诉你：放弃一切浪漫主义的幻想，茶树是一种经济作物，古茶树是一种稀缺的，比较有价值的经济作物。很残酷，有木有？
我们在几百年的古茶树上面，附加了很多精神上的寄托，这个，可以有，但改变不了本质。
如果古树茶没有品饮和经济价值，我们会重视这些树吗？
在80年代，产量重于质量的时候，我们大规模砍伐古树种植台地的时候，今天的许多所谓茶人也是当事人，他们甚至是鼓吹砍掉古茶树，改种良种茶台地茶的专家。
在橡胶价格飞涨的时候，砍掉古茶树，种植橡胶，赚得钵满体满的时候，有谁记得古茶树的泪水？
这一切的逆转，只因为2008年以来，古树茶价格的快速上扬。经济利益增加，才是保护古树茶得最佳方法。巨大的经济利益诱惑之下，古树茶得到了历史上最好的保护，也催生了许多以保护古树茶为己任的茶人。当然，保护古茶树，除了爱好，还有利益。
但矫枉过正，随之产生。把古茶树捧到神一样的位置，有这个必要吗？中华民族向来善于造神，但疏于本质。一些不正确的保护方法，可能会导致古茶树加速死亡。
下面，我想谈下施肥这件事，自然是使用有机肥。
关于施肥这件事，其实一开始我就不拒绝，到最后，还是不拒绝，因为，几十年的书本教育和实际茶区生活，都让我认识到许多地方的茶，有施肥的必要性。但许多人是极其反对的，为了反对而反对，尤其是许多砖家，很遗憾，这些所谓的砖家细究下来，都是自封的，连起码的中学物理和化学都没认真读懂。一听说给古树茶动土，第一反应就是反对，理由无外乎，这是祖宗留下来，破坏了所谓原生态。
大滇飞扬是古树施肥的倡导者，旗帜鲜明的倡导者。我不跟你讲那些乱七八糟玄而又玄的理由，只说几个要点：
第一，很多古树茶是缺乏营养而死的。
在古树茶林的空隙中补种小茶树，是一个普遍现象。株距由几米宽慢慢缩减到几十厘米。请问，小树只需少量的营养物质即可生存，古树庞大的树干需要的营养从哪里来？你们号称古树的根系十分发达，能从地面以下很深的地方获取营养？这个很深是多深？我告诉你，1-2米，是正常水平。你去景迈大平掌看看，古树中间种植了多少小树？我很难想象，有多少营养物质可以供应给这些茶树。
第二，使用有机肥可以让古茶树生长得更好，滋味也更好。
很多古树茶所在的生态环境已经恶化。气候变暖，天气干燥以及地表植被的破坏，使得古树茶品质下降非常厉害。我们所见的几个茶区典型:湾弓、白茶园、同庆河、薄荷塘、茶王树、高山等区域，茶质非常好的原因，是因为处于原始森林之中，长得稀稀疏疏，可以获取较多的营养物质，而且茶树跟很多植物混生，杂草丛生，用手挖一下泥土，会感觉是潮湿的；而在忙肺，土干燥得要起火了。而附近麻黑、大漆树、落水洞，总体品质比以上这些地区大大不如，一个原因就是：成片密植，营养不良。
人生病了，得治；古树处于极度缺营养的状态，也得追加营养。在永德忙肺，有些现象让我坚定了信心，人工的干预必须进行，才是保护古茶树最佳的方法。
在忙肺，成片成林的古茶树通常都长得比较瘦，叶片偏薄；而在玉米地旁边的古茶树，枝叶茂盛，叶片肥厚。采单株制作，口感大大优于成片茶树林中的单株。唯一的区别就是：玉米地施用农家肥，茶树获得了更多的营养。
而同样在大滇麻黑庄园，处于原始森林之中，杂草丛生，一年需动用人工去砍草两次，砍下的草以及落叶自然腐烂于地上，生长出来的茶树叶片肥厚，香气较高扬，滋味较厚。相隔数百米的茶园，裸露于阳光之下，没有高大乔木的遮挡和杂草，茶质较为淡薄，叶片也较为单薄。
大滇邦东庄园的古茶树，处于石头缝隙中，明显土地贫瘠。初始状态下，产量低，香气高、叶片薄，不耐泡。大滇承包后，在冬天，翻土，把杂草翻到土下，适度加以羊粪、牛粪，使得茶质大为提升。
我建议把茶树当人看，而不是当神看。神不会生病，也不需要营养就可以长命千年，古茶树显然不是神，所以，需要我们悉心照料。
顺便再说下中国企业界我非常崇敬的人，不是王石、不是马云、不是王健林，是褚时健。他的两次成功，对我影响巨大：第一次，好烟叶，是种出来的。从土壤研究开始配以适当的肥料，直接到地头，这造就了红塔山的辉煌。第二次，是褚橙。去年去褚橙庄园拜望，了解到褚老花大量时间研究肥料以改善土壤，每年数万吨有机肥，彻底改善了褚橙基地土壤结构。好橙子，也是种出来的！
那么，就让我来实现吧：好普洱，是种出来的！年过八旬的褚老，可以扎根于深山，把一个云南完全没有优势的产品做到行销全国，而且，的确在品质上优于其他橙子。作为后辈的我，自认也有这样的毅力和坚持，把好普洱种出来！
把古树当人看吧，走下神坛，会活得更好更久远！
