我国是世界上第一大稀土资源国,由于稀土独特的化学、物理性质,已被广泛应用于工农业、科技、国防等诸多领域。植物中的稀土元素主要来源于土壤、水源、大气等环境。茶叶中的稀土及其含量高低主要与以下因素有关:
1、茶园土壤。
2、水质。种植、加工和泡茶用水,以及稀土项目的检测用水。
3、茶园大气环境。
4、茶叶的成熟度。即与茶叶老嫩、等级有关,老叶的稀土含量比嫩叶高;低等级的稀土含量高于高等级(高嫩度)。研究发现,茶叶稀土含量与茶树鲜叶原料的老嫩度关系密切,茶树通过根茎吸收稀土元素并在叶片、芽稍等部位积累,叶龄愈长,其富集量愈大
5、产区条件及茶树品种。因云南地理气候优势,云南产区的云南大叶种茶叶内含成分丰富,有机物含量高,使每公斤干茶中无机物(包括稀土含量)所占百分比偏低。
6、不同加工方法的茶叶,稀土含量不同。如云南普洱茶(熟茶)中的含量应高于同等级原料的普洱茶(生茶)。
7、贮藏方式与时间。稀土含量因普洱茶的贮藏地点、气候条件、茶叶氧化程度的不同而有差异。
8、茶叶泡饮方式、时间不同,稀土含量不同。
另外,实验室检测稀土存在的误差,有时也难以避免。