什么叫茯茶？
时间:2018-06-16 11:24来源:网络
作者:佚名浏览:
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什么叫茯茶 茯茶是边销茶之一，原本是民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮。 茶中的金
茯
茶是
边销茶之一，原本是民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。一般情况陈放年代越久香味越浓，
茶汤越易
冲泡出来，茶
汤色泽红艳明亮。
茶中的
金花能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢的
功效。长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。
茯茶的这些好处与其
制作过程中的特殊
工艺不无关系——茯茶作为
砖茶中的特殊高档品种，其
制作需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、
烘干等二十多道工序。“金花”即“冠突散囊菌”更是其它
茶类难以具备的菌种，因此茯茶在保健上具有了和其它
茶类不同的魅力。
茯茶发展到今天已基本形成了湖南
黑茶，湖北老青茶，四川边茶，
云南普洱茶，广西六堡茶“六朵金花”。
(责任编辑：润生)
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