普洱茶之所以备受推崇，是因为它独特的成分和丰富的化学物质。
1、蛋白质
蛋白质是生命的物质基础，人的生长、发育、运动、生殖等一切活动都离不开蛋白质，可以说，没有蛋白质就没有生命。
因此，常喝茶的人往往可以及时补充所需的蛋白质。
2、氨基酸
茶叶中含有氨基酸约28种，其中人体必需的就含有8种，它们是异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氮酸、缬氨酸、色氨酸和蛋氨酸。这些氨基酸有助于促进身体的新陈代谢，维持生理平衡。
虽然这些氨基酸在茶叶中含量并不高，却可作为人体每天需求量缺乏的补充剂。
3、茶多酚
这是普洱茶中最丰富的成分之一，茶多酚是一种强大的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，减轻细胞氧化应激，从而降低慢性疾病的风险。
4、维生素
茶叶中的维生素，根据其溶解性可分成水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素包括B族维生素和维生素C，它们能够通过喝茶就被人体直接吸收和利用。
5、矿物元素
茶叶中含的人体所需的大量元素，包括磷、钙、钾、钠、镁、硫等；还有许多微量元素。
这些微量元素，对人体的生理机能有着重要的作用，常饮用茶是获取这些矿物元素重要的途径之一。
二.喝普洱茶的好处
1、增强免疫力
人体的免疫性反映了对疾病的抵抗力，人体的免疫性可以分为血液免疫和肠道免疫。饮茶可以增加血液中白血球和淋巴细胞的数量，提高血液免疫性。
饮茶还可以增加肠道中的有益菌群，减少有害细菌的数量，从而提高肠道免疫。
2、暖胃抗寒
茶叶中含有丰富有益菌群的普洱茶，进入人体后可以在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用。
熟茶性温味甘，能够聚集体内阳气，使身体发热起到暖胃作用，还能让人体增强对寒冷气候适应能力。
3、抗氧化、抗衰老
现代医学表明，人体的衰老最重要的原因是脂质的的过氧化氢过量的自由基产生，而茶叶具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效，因为具有明显的防衰老作用。
4、减肥
普洱茶可以把人体肠内的油腻油脂有效去除，会增加大肠的蠕动速度，有效通便利水，从而达到减肥效果。
5、降血压血脂、血糖
现已有很多医学实验表明，持久喝普洱茶可以把血脂下降30%左右，而饮用其他茶水在同样的时间却没有相同的效果，足可以证明普洱茶这个降血脂的功效。
6、醒酒
普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。茶碱又具有利尿的作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。
普洱茶进入肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层，而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多，所以对解酒有特殊功效。
(责任编辑：茶小仙)
