茶叶是怎样制造的?
不同的生产工艺就制出不同的茶,我在这里只能简单的介绍一下:
绿茶:鲜叶→杀青→揉念→干燥
黄茶:鲜叶→杀青→揉念→闷黄→干燥
黑茶:鲜叶→杀青→揉念→渥堆→干燥
白茶:鲜叶→萎调→干燥
清茶:鲜叶→萎调→作青→抄青→揉念→干燥
红茶:鲜叶→萎调→揉念→发酵→干燥
茶叶是怎样制造的?
不同的生产工艺就制出不同的茶,我在这里只能简单的介绍一下:
绿茶:鲜叶→杀青→揉念→干燥
黄茶:鲜叶→杀青→揉念→闷黄→干燥
黑茶:鲜叶→杀青→揉念→渥堆→干燥
白茶:鲜叶→萎调→干燥
清茶:鲜叶→萎调→作青→抄青→揉念→干燥
红茶:鲜叶→萎调→揉念→发酵→干燥