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茶叶为什么会变质?

时间:2014-11-19 12:16来源:未知 作者:玲儿浏览:
茶叶为什么会变质?我们总结了三种原因,有兴趣的茶友就进来看看吧! 茶叶会劣变的三种的原因: 一是光照,由于光照使茶叶的温度升高,加速了茶叶的氧化过程。 二是氧气,同样加速多酚类物质的氧化。 三是水分含量的升高,使茶叶中的内含物质发生了变化。在这种情况下,茶叶也就失去了原茶的风味。

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    茶叶为什么会变质?我们总结了三种原因,有兴趣的友就进来看看吧!

  茶叶会劣变的三种的原因:
    
     一是光照,由于光照使茶叶的温度升高,加速了茶叶的氧化过程。

     二是氧气,同样加速多酚类物质的氧化。

     三是水分含量的升高,使茶叶中的内含物质发生了变化。在这种情况下,茶叶也就失去了原茶的风味。
 

(责任编辑:一凡)
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