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怎样最大化地激发茶叶的鲜爽呢?

时间:2018-06-28 10:05来源:网络 作者:佚名浏览:
如何泡茶才能让茶叶最鲜爽 那么在泡茶的时候,什么样的步骤才能最大化地激发茶叶的鲜爽呢? 首先,水温不可过高。拿安吉白茶举例来说,85℃90℃的热水就够了,太烫的水会让茶叶的鲜爽感降低; 其次,热水不能直接冲击在干茶上面,氨基酸含量较高的茶叶基本都很柔嫩,将
 
   如何泡茶才能让茶叶最鲜爽
 
   那么在泡茶的时候,什么样的步骤才能最大化地激发叶的鲜爽呢?
 
   首先,水温不可过高。拿安吉白茶举例来说,85℃——90℃的热水就够了,太烫的水会让茶叶的鲜爽感降低;
 
   其次,热水不能直接冲击在干茶上面,氨基酸含量较高的茶叶基本都很柔嫩,将热水直接击打在干茶上,会伤害茶叶,也容易让茶汤变浑;
 
   第三,冲泡时不要加盖,否则会影响茶叶的味道,变得有闷味、苦涩味;
 
   第四,味道鲜爽的茶叶多是外形优美的绿茶,建议用玻璃器皿冲泡,还可以欣赏到茶叶在茶汤中的“美色”哦。
 
   只要掌握了以上四点,就能泡出一杯鲜美至极的好茶
 
(责任编辑:润生)
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