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普洱茶叶底带红梗是正常的吗?

时间:2018-07-14 10:29来源:网络 作者:佚名浏览:
普洱茶叶底带红梗正常吗? 茶友发来泡茶的照片,叶底有红梗,带红梗被理解为拼配茶,或者是不合格的茶叶,禾瑞尚品茶庄贸茶制茶多年的经验来看,如有少量(一般来说不宜超过20%)而不影响总体质量的话仍可接受。如出现汤混浊、滋味发酸则属于不合格制品。 普洱茶叶底出
普洱茶
 
    普洱茶叶底带红梗正常吗? 
 
    友发来泡茶的照片,叶底有红梗,带红梗被理解为拼配茶,或者是不合格的茶叶,禾瑞尚品茶庄贸茶制茶多年的经验来看,如有少量(一般来说不宜超过20%)而不影响总体质量的话仍可接受。如出现汤混浊、滋味发酸则属于不合格制品。
 
    普洱茶叶底出现红更我们总结为以下三种原因:
 
    1、梗红其中一种,长在树上就红;
 
    2、早晨采摘的茶叶没有来得及摊凉,悟着热量大,烧热了叶片;
 
    3、是茶叶在杀青揉捻时水份揉得不干净,所以水份滞留在茶叶中晒干后显红叶红梗;
 
    大叶种晒青毛茶由于叶张大而肥厚的原因,容易出现杀青不匀或摊晾不当而产生叶底红变(即红梗红叶)的现象,特别是手工制作毛茶
 
(责任编辑:润生)
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