普洱茶生茶与熟茶到底该怎么区分呢？
时间:2018-07-19 10:05来源:网络
作者:佚名浏览:
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普洱茶生茶与熟茶到底有什么区分呢？ 普洱茶分为生茶喝熟茶，两者区别还是挺大的。 从工艺上来说：生茶是没有经过发酵的普洱茶，而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的。简单来说就是生茶是少女，熟茶是人妻。 从陈化上来说：生茶有更大的陈放价值，合理仓储条件下时间可以长
从
工艺上来说：生茶是没有经过
发酵的普洱茶，而熟茶是经过人工渥堆工艺
发酵的。简单来说就是——生茶是少女，熟茶是人妻。
从陈化上来说：生茶有更大的陈放价值，合理仓储条件下时间可以长达几十年甚至上百年，而熟茶则放不了那么久，市场上提到的
老茶多指生茶，但生茶绝对不会放成熟的。
从
茶汤和滋味上来说：熟茶
汤色为红褐色，生茶
汤色较浅，呈黄绿色（不包含老茶）；生茶口感较
绿茶来得浓强，易出苦味，熟茶口感似
红茶般醇厚浓郁温和。
(责任编辑：润生)
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