随着生活质量的改善，都市人对年轻活力的追求与日俱增。专家建议，食补和运动，更有助于延缓衰老，保持年轻焕发活力。
在朋友的对话中，会问我卖茶与别人的不同。一下子真的很难回答。
经过了一段考虑，我觉得在于宗旨的不同。我希望我的顾客能够通过与我的沟通找到适合自己的好茶。
到底什么样的茶是好茶呢？很多人都问过我这个问题，我也问过那些专业的朋友们。但似乎回答这个问题很难。
这个问题就像是问一个男人，什么样的女人才是好老婆呢？对于每个男人，他们心中都有一此自己的标准，比如美丽、善良、乐观、开朗、温柔、贤惠等等。如何评价一个女人能否成为自己理想的老婆，不是一个标准能做到的。大概没有太多人仔细分析过男人如何评介一个女人能否做老婆的，就让我们试着分析一下。可能大多数人会从三个方面考虑：1、先天条件（长相、性格等）。2、后天的适合程度（对方与自己的相处状况，双方家庭合适程度等）。3、外部客观条件（是否在一个地点生活，经济条件等）。对于一个要结婚的男人来说，当这三个条件都满足了他的需要之后，就会产生能够有结果的感情，爱情又能够改善很多不适合的地方。于是两个人就走在了一起，一辈子。
当然，选老婆不能这么简单的思考，但是选茶叶这样思考就差不多了。
茶叶的先天条件：主要与产地相关。
产地更多的是决定茶叶的内在品质。最好的红茶来自斯里兰卡，而斯里兰卡最优秀的茶是Dilmah。与产地相关的还有自然条件，因常年云雾弥漫，冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。
茶叶的后天条件：主要与生产工艺相关。
生产工艺决定茶类，目前我们经常接触到的绿茶、红茶、乌龙茶就是指在工艺上不发酵、发酵和半发酵的茶。除了这三大类之外，还有一些其它工艺，如花茶和这两年流行的普洱茶等。我们很难说哪一种工艺生产的茶好。一般来说，不发酵的茶较多的保留了鲜叶内的天然物质，如维生素、叶绿素等，营养方面更丰富；而发酵的茶在发酵的过程中也会产生一些对人体有独特作用的，如红茶中的黄茶素可以降血脂。
红茶什么时候喝最好一日之计在于晨，而三餐之中早餐也是最重要的一餐，可见早上是我们吸收营养的最佳时间，那么究竟什么时候喝红茶最好呢，其实早晨喝红茶最好，因为红茶可促进体内的血液循环，同时还能祛除体内的寒气，让大脑的供血充足。经过了一夜的休息之后，人体消耗了大量的水分，喝上一杯淡茶水不但能快速补充身体所需的水分，还可以稀释血液，有益健康。需要注意的是，一定要吃完早餐之后才能喝茶。如果想要增肥、增加食欲，那么最好在饭前饭后的一个小时之后喝红茶。
茶叶的外部客观条件：主要与地域和茶种相关。
斯里兰卡盛产红茶，享有“红茶之国”的美誉。斯里兰卡红茶醇香怡人，享誉欧洲乃至整个世界。近年来随着斯里兰卡旅游业在中国的蓬勃发展，斯里兰卡红茶在中国也逐渐畅销起来。斯里兰卡是全世界最好的红茶产地，这主要得益于她独特的地理位置和较大的日夜温差。斯里兰卡红茶中，锡兰红茶最负盛名，喝红茶已是当地人生活中的一种习惯。锡兰红茶是世界上四大红茶之一，被称为“送给世界的礼物”。锡兰红茶又被称为“西冷红茶”，产于山岳地带努沃勒埃利耶茶为最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味 清芬，口感稍近绿茶看。?
说了这么多，真的是因为选茶不是一件很容易的事，特别是找到自己真正喜欢与合适的，不比男人找老婆更容易。
(责任编辑：润生)
