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泡茶技巧你掌握了吗?

时间:2018-07-24 09:36来源:网络 作者:佚名浏览:
泡茶技巧你掌握了吗? 普洱熟茶有新老之分。新熟茶有渥堆味,但好茶泡到中后期会呈现花蜜香乃至陈香。老熟茶有仓储味、枯叶味,但好的老茶泡到中后期会呈现极好的陈香乃至药香。 能够选用胎土厚、烧结度低的紫泥紫砂壶,用PH较高(7~8)的矿泉水冲泡。接连高温的浸泡为激
普洱茶
 
   泡茶技巧你掌握了吗?
   普洱熟茶有新老之分。新熟茶有渥堆味,但好茶泡到中后期会呈现花蜜香乃至陈香。老熟茶有仓储味、枯叶味,但好的老茶泡到中后期会呈现极好的陈香乃至药香
   能够选用胎土厚、烧结度低的紫泥紫砂壶,用PH较高(7~8)的矿泉水冲泡。接连高温的浸泡为激起老陈香的不二法门。紫砂壶自身保温功能强,还能够盖住盖用开水不断淋以提高浸泡温度。而盖碗保温功能较差,其中叶底在无水浸泡的情况下降温极快。
   香靠冲,汤靠吊。假如期望让茶汤高香,就快水猛冲,让茶叶在容器中翻腾激荡,充沛和水冲突,但此时会献身汤感;假如期望让茶汤绵密柔软,咱们让水流在一个点上安稳而缓慢地注入泡茶器皿——但这样又会献身香气。
 
(责任编辑:润生)
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