普洱茶生茶和熟茶能否混合存放呢?
时间:2018-07-25 10:41来源:网络
作者:佚名浏览:
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普洱茶生茶和熟茶能否混合存放? 答:普洱生茶和熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,应严禁将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。这是因为: 普洱生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香、、、、、普洱熟
普洱生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。
普洱生茶多为毫香、
荷香、清香、栗香、
陈香、、、、、
普洱熟茶多为
参香、豆香、陈香、
枣香、
樟香等,由于香气类型不同,如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必然被交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气,使茶品“四不象”而降低
收藏价值。
普洱生茶和熟茶的
叶底“
茶渣”颜色不同,生
茶叶底颜色,随储藏时间加深,发生由嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐的变化,而
发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色
转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一起,既使叶底“花杂”也影响储
藏茶叶的价值,因此,应分类储藏,严格禁止将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。
(责任编辑:润生)
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