从观赏角度来看,普洱茶梗就是个渣渣,一根根小木条。这些普洱茶梗是怎么来的呢?究其原因是从采摘形成,现在大多数的茶叶采摘都是招人采摘,而计工价方式是称鲜叶的重量,这是最直接的原因,因为梗多压秤。而普洱茶梗干条则是从普洱茶原料毛茶精加工的时候人工挑出来的,因为梗太多不好看也不利于后面的压制茶加工。所以一般都会把茶梗、老黄片、碎末、其他杂物单独挑出来。
在以前,这些挑出来的茶梗是用来做砖茶的底料。按一定比列拼配在砖茶中,由此我们看到以前的文革砖几乎都是梗多,至于文革砖的味道就不得而知了,但一般梗多的砖茶,滋味比较淡,甜度较好,粗老气息较重。并且冲泡的时候,浮出东西看起来很脏。
在现在,普洱茶梗被细分的拿来出售。也就是散的普洱茶梗。这种在茶叶中的属于边角料的东西,随着时过境迁,被人们吹到了天上。喝茶的人,其实喝的是茶叶。并不是喝梗,所以这种普洱茶的梗严格意义上来说已经不属于普洱茶了。更进一步说,也就是如果你在喝茶梗,跟喝茶的已经不是一个圈子了。
当然,喝普洱茶还是喝茶梗你喝了算。
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