下面这个是被称为葡萄酒教父的罗伯·派克对红葡萄酒的百分制评分系统。
百分制评分系统结构:
1、颜色/外观5分
2、香气15分
3、味道余韵20分
4、整体表现与陈年实力10分
5、基本分50分
6、总分100分
罗伯特的评分系统分了五个等级,分别是:96-100极佳(extraordinary),90-95优秀(outstanding),80-89优良(aboveaverage),70-79一般(average),60-69低于一般(belowaverage),50-59不及格(unacceptable)。但是好像89分跟90的酒,究竟它们差别有多大呢?
在彩虹之滇看来是可行的,但是我们回过头来看,这个打分的目的是什么呢?难道是打分玩?这不太靠谱,那如果是按这个评分来指导价格,那么这个评分几乎会执行不下去,因为大家都知道一旦动了某些人的利益就会受到抵触。就像上面的,89分跟90分,他们的差别在哪里呢?虽然只差1分,但是可能价格就会差别很大。关于这个差别我们可以从体育运动上来解释。百米田径大赛,第一名和第二名的差距可能也就零点几秒,但是得到的奖励和荣耀你能说差不多吗?
在结合国内目前的普洱茶购买者的水平,很多人根本就静不下心来慢慢地喝完一泡普洱茶,给普洱茶如何打分他们根本不在意,一款茶多少分他们也不在意,他们在意的是如何能用更低的价格买到茶品。不管是从人脉还是渠道,全民皆商又非商。
(责任编辑:润生)