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可以从泡沫的多少看出茶的质量好坏吗?

时间:2018-07-28 16:06来源:网络 作者:佚名浏览:
在冲茶时表面常常会有泡沫,这些泡沫是什么?可以从泡沫的多少看出茶的质量好坏吗? 茶叶在冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素,茶皂素有很强的起泡能力。 但其在茶叶中含量很低,对茶叶的色、香、味等品质不产生影响。因而无法从泡沫的多少看出茶叶质量的好坏。
 
    在冲时表面常常会有泡沫,这些泡沫是什么?可以从泡沫的多少看出的质量好坏吗?
 
    茶叶冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素,茶皂素有很强的起泡能力。
 
    但其在茶叶中含量很低,对茶叶的色、香、味等品质不产生影响。因而无法从泡沫的多少看出茶叶质量的好坏。
 
(责任编辑:润生)
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