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古树茶为何以树龄百年作为区分界线呢?

时间:2015-07-10 17:11来源:未知 作者:玲儿浏览:
古树茶为何以树龄百年作为区分界线? 以任何一个时间点作为区分古树与小树的界线都会有一个难以绕开的问题在跨过那个时间点的一刹那,茶树鲜叶的品质并不会发生质的变化。 清末民初云南因战乱、瘟疫等故,茶叶生产受到很大影响,茶树种植基本停顿,这是一段有数十年跨度的时间。 以百年为古树茶分界线,实际上的区隔空间足有数十年,树

普洱茶

    古树茶为何以树龄百年作为区分界线?
 
  以任何一个时间“点”作为区分古树与小树的界线都会有一个难以绕开的问题——在跨过那个时间点的一刹那,茶树鲜叶的品质并不会发生质的变化。
 
  清末民初云南因战乱、瘟疫等故,茶叶生产受到很大影响,树种植基本停顿,这是一段有数十年跨度的时间。

  以百年为古树茶分界线,实际上的区隔空间足有数十年,树龄差距如此大的茶树其品质已有可辨识的差别,因此将古树茶的界定标准定为百年是具有可执行性的。
 

(责任编辑:一凡)
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