1、普洱茶的功效
普洱茶的功效,早在《本草纲目》中就有记载。清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中也记载:“普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,绿色更佳;消食化痰,清胃生津。普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泻。”中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛疾、祛风解表、止咳生律、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效,故普洱茶一直被誉为一种攻补兼备的良药。普洱茶的这些功效使得普洱茶市场火爆似乎成了必然之事。
2、商家的炒作
近年来,普洱茶火爆有明显商家炒作成分,可以说普洱茶热的过程始终都伴随有商家在炒作。如利用媒体宣传普洱茶所谓“强大的保健养生功能、越陈越香的投资收藏功能”、“存钱不如存普洱”、“电脑一族要多喝普洱”、“普洱茶对吸烟者的诸多好处”等等。各类媒体也积极参战、各种文化宣传活动一波接一波。炒作中接二连三创造出一个又一个“价格神话”,2002的广州“茶博会”上,云南的宫廷普洱茶拍卖出了100克16万元的“天价”。随后的各种博览会上,不断有“天价”普洱茶问世。所有的这一切都强烈刺激着人们的感官,对普洱茶热起到了推波助澜作用。
3、公众心理
很多人都认为普洱茶热不是茶的问题,而是人为因素造成的。随着改革开放,在由计划经济向市场经济转轨的过程中,社会和公众往往是盲目的、浮躁的,相当一部分人存在暴富心理。在他们眼里,与其说普洱茶是一种古老的饮品,倒不如说是一种投机致富工具。一些商家正是利用了人们的这种心理,不断利用普洱茶“越陈越香’的理论,然后利用手头上雄厚的资金大量购进普洱,储起来。他们不遗余力地炒作这种茶,目的只有一个即赚取高额利润。昔日无人问津的普洱茶一天一个价地上扬,加之人们买涨不买跌的心理,让普洱茶急剧升温。
4、根本原因是生产力的发展与社会的进步
回顾历史可知,茶叶生产与饮用在我国已经有几千年之久了。随着生产力的发展和社会的不断进步,人们对衣食住行等基本生活需求得到满足以后,必然会更加注重生活质量的提高。与此同时,精神文化生活的需求也成为人们关注的对象。进入21世纪后,我国与国际全面接轨,国民经济连年保持高速增长。人们生活水平不断提高,随之而来的是“三高”人群在不断增多。许多人开始追求健康地、有质量地生活,所以保健品火了。而普洱茶之所以有今天的火热,也跟它具有减肥B保健的功效以及人们生活水平的提高密不可分。以上这些足以说明,普洱茶热的根本原因得益于生产力发展和社会的进步。