喝茶能保护心脏吗?
茶叶中多种成分预防动脉粥样硬化,对心血管有保护作用。茶多酚降血脂、抗氧化、改善血管内皮功能和抑制血栓形成作用;茶多糖具有降低血糖的功效;茶色素降低全血黏度。茶叶中还含有丰富的维生素。
研究证实,规律饮用绿茶和红茶可降低坏胆固醇和血压水平。每天2杯以上的绿茶或4杯以上的红茶可以预防脑卒中。美国营养学杂志发表的研究也证实,每天三杯以上的茶可以预防脑卒中,喝的越多效果越佳,但是否能预防冠心病还不能确定。
不同类型的茶效果都一样吗?
不同类型的茶预防心血管病的效果是否一致还不好说。但由于制作工艺不同,各种茶所含的成分含量不尽相同,在一定程度上会影响其心血管保护作用。绿茶的心血管保护作用的营养成分也保留最多,心血管保护作用的研究更多,证据更充分,可以作为优选。红茶也是不错的选择,研究显示其降低血压和坏胆固醇的效果仅次于绿茶。黑茶研究较少,但黑茶含的茶多糖为各种茶叶之最并且对于胃肠道刺激作用较小,可以作为糖代谢异常或糖尿病患者以及胃肠功能欠佳者的饮茶选择。