普洱茶膏是茶还是药呢?
中国自古形成的古药理论中,有药食同源之说,也就是中医理论认为,很多可食用的植物本身就含有一种或多种药用成分。而且,最早中国人对茶叶就把它当做药物食用的。普洱茶是具备保健功能的特殊茶叶产品,那么普洱茶膏是它的深加工产品,它是将普洱茶中营养物质及其一些药用成分用一种特殊的方法摄取出来。形成膏体形状,使它脱离了茶叶原有的外观形态。这种方法不仅起到将茶叶的映象物质浓缩。还带来引用过程的便捷。因此,普洱茶膏是茶,属于具有保健功能的特殊茶制品。但又与其他茶不同,所以我们称它为奇茶。
清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中这样描述的:普洱茶膏黑如漆,醒酒第一。消食化痰,清胃生津,功力尤大页。普洱茶膏能治百病,如肚胀,受寒,用姜汤发散,出汗即可愈;口破喉颡,受热疼痛,用五分茶膏噙口过夜即愈;受属擦破皮血者,研敷立愈。
茶膏中的营养成分有茶多酚、茶多糖、茶色素、茶氨酸等集合成有机的整体,为人体提供诸多的营养成分与保健因子。
御茗堂普洱茶膏的内含物质相当丰富,其保健功效是多种药效成分和营养成分综合作用的结果。其药效成分包括茶多酚6%,儿茶素16%,游离氨基酸14%的,咖啡碱9%,有益酶、茶多糖、茶黄素等占6%、芳香类物质等,营养成分包括蛋白质、茶多糖、碳水化合物、脂类、维生素和矿物质等。
普洱茶膏具有减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抗辐射、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他、调理肠胃、治疗便秘、排毒美容养颜等20多项功能。