为什么喝茶容易得结石的呢?
那是因为茶凉了后含大量草酸盐,会形成小结石,阻塞输尿管,增加患结石的风险。那怎样喝茶不容易得结石呢?对于普通人而言,消化液会对结石的形成起到缓冲作用,因此喝凉了的茶结石的几率就小很多。
茶凉后含大量草酸盐,会形成小结石,并且温水泡茶浸出有益化学成分不如热水充分。因此,最好先用70℃—80℃的水泡茶,待温度降到60℃左右时再喝。一定不要超过70℃,茶太烫会对咽喉、食道和胃造成强刺激,引起黏膜病变。此外,反复冲泡或冲泡时间太长,茶叶中的茶多酚、维生素、蛋白质氧化变性,有害微生物也会增多。怎样喝茶不容易得结石?
有人习惯茶凉了后再往茶壶中兑些热水继续喝,这个过程中如果不添加茶叶,茶中的草酸含量不会发生变化,因此可不必担心。但这种方法不易使茶中营养成分溶解,也不易沏出香味。
为减少和排出结石,专家建议最好以喝白开水或柠檬水代替喝茶,柠檬含大量柠檬酸钠,可以防止肾结石;而每天最好喝每天2000-3000毫升的白开水,可以使尿量尽可能达到2000毫升以上。其次要限制肉类的摄入量,特别是动物内脏。此外,菠菜、土豆、芦笋、胡萝卜、榨菜、带鱼、浓茶、速溶咖啡等食物也要少吃。
专家表示结石患者可以少喝一点,但要泡淡一点,从而降低茶叶的浓度,使草酸的浓度相对降低。而且切忌空腹喝茶。因为空腹喝茶,会有较大量的草酸吸收进入体内,形成结石的机会比较高。