普洱茶与沱茶有什么区别呢?
时间:2019-06-25 10:35来源:网络
作者:玲儿浏览:
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市场上，很多人都可以看见一些捆成圆锥窝头状的紧压茶。这些紧压茶被称为沱茶。看起形状外观很像普洱茶，那么普洱茶与沱茶有什么区别呢? 普洱茶与沱茶有什么区别?普洱茶是黑茶之中最为有名的茶叶，其产自云南省，古今中外极负盛名，根据史料记载，在唐代时期的滇南就已
普洱茶与沱茶有什么区别?
普洱茶是
黑茶之中最为有名的
茶叶，其产自云南省，古今中外极负盛名，根据史料记载，在唐代时期的滇南就已经生产了普洱茶，当时的普洱茶还远销各省各地。直至如今，云南省的
西双版纳已经
思茅等地区仍然盛产普洱茶。因此，
历史上所指的普洱茶，实际上就是以
云南大叶种茶制成的
晒青毛茶为
原料，经加工整理而成各种
云南茶叶的统称。
普洱茶与沱茶有什么区别?沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的
绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。
绿茶沱茶是以较细嫩的
晒青绿
毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用
普洱散茶压制而成的称云南
普洱沱茶。
云南沱茶是以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质较好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味
回甘，
汤色橙黄明亮。用普洱
散茶蒸压而成的云南
普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的
陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。
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