有很多人喜欢把茶水放凉了喝,还有的是泡好了没来的及喝事后凉喝或者加点热水再喝,这样真的可以吗,对我们的健康有没有影响呢?
近来就有专家研究称:喝凉茶水,可能会导致肾结石。茶凉后含有大量的草酸盐,会形成很多小结石,阻塞输尿管,增加患肾结石的风险。因为尿道结石中有八成属于草酸钙结晶,患有结石病的患者最好减少喝茶的次数,多喝点水或者柠檬水(柠檬水中含有柠檬酸钠,可防治肾结石)对身体和病情恢复都是很有帮助的。
相对于普通人来说,消化液会对结石的形成起到缓冲的作用,因此喝凉茶形成结石的几率很小,但是茶叶中含有的草酸还是得注意一下,要特别的注意喝茶的量还有喝茶的方式。
茶凉后含有大量的草酸盐,会形成很多小结石,并且用温水泡茶出来的有益化学成分远远没有热水泡茶的有益成分充分,最好是用80°左右的水泡茶,然后放到 60°左右时再喝,一定不要超过70°,那样容易对口腔食道和胃造成强烈刺激,引起黏膜病变。此外反复的冲泡茶叶,会使茶叶中的茶多酚、蛋白质和维生素氧化变质,有害微生物也会增多。
有人习惯凉茶后加热水继续喝,这个过程中如果不添加茶叶,茶水中所含的草酸含量也不会有变化,所以不用太担心。但是中途加了热水的茶,不易使茶水中的营养成分溶解,也不容易沁出茶香味。
虽然茶含有很多的营养成分,但是喝茶还是要定量饮用,才不会适得其反,一般的成年人每天喝上7-10克左右就可以啦,对于体能消耗多、经常吃油腻性的食物和烟酒量大的人可以多喝一点。
(责任编辑:品茗在心)