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熟茶发酵过后还有陈化的空间吗?

时间:2019-10-22 17:01来源:网络 作者:佚名浏览:
熟茶发酵过后还有陈化的空间吗? 渥堆好比是用粗砂纸打过,仓储陈化是精雕细琢。熟茶的发酵很难发到所谓的十分熟,也就是说大多数熟茶都还会留有转化的空间。 发酵完成以后,菌种还在存活,存放过程中,菌种还会缓慢的繁衍,缓慢的氧化,使发酵更彻底,滋味也更醇和。
普洱茶
 
   熟茶发酵过后还有陈化的空间吗?
 
   渥堆好比是用粗砂纸打过,仓储陈化是精雕细琢。熟的发酵很难发到所谓的十分熟,也就是说大多数熟都还会留有转化的空间。
 
   发酵完成以后,菌种还在存活,存放过程中,菌种还会缓慢的繁衍,缓慢的氧化,使发酵更彻底,滋味也更醇和。
 
(责任编辑:大润大品)
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