晒青与烘青的普洱茶有何区别呢？
时间:2019-10-29 15:09来源:未知
作者:佚名浏览:
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晒青与烘青的普洱茶有何区别呢？ 从饼面，条索，滋味，叶底，汤色，还有后期转化的区别。 懂茶帝、西双版纳制作研究普洱茶15年的资深人士邓爱军回答： 晒青通常干毛茶偏黑，烘青通常干毛茶偏黄。 在香气方面，晒青绿茶较下沉；烘青类绿茶，上扬，有清香味儿，蜜香不足。
在香气方面，晒青
绿茶较下沉；烘青类
绿茶，上扬，有清香味儿，
蜜香不足。晒青的香气持久，烘青一般不到十泡香气就没有了。
从叶底上看，晒青的叶底是正常的颜色，烘青偏黄绿。
(责任编辑：品茗在心)
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