今年的冬天没有寒冷,却时常有春天才有的潮湿天。知道今年会有暖冬,却没想到湿度也是满满的。这不,又是阴雨天,到处都是潮湿的感觉,让人非常不舒服。人不舒服是一回事儿,一些物品也要做好防潮措施,不然就毁了,而这其中就有茶叶。
现在很多商家已经考虑到保存问题会将茶叶包装成每次泡茶适当的量的小包装,如铁观音7克装、普洱茶小坨装,这样买家每次要泡茶只需取一小泡即可,其他茶叶就避免与空气接触,也就防止受潮。除此之外,存放的容器也是重中之重。适合保存茶叶的罐子有:锡罐、铁罐、铁皮罐、密封罐,这些罐子都是不透光的。有的密封罐是透光的,这样在保存茶叶的时候应先用铝箔纸将茶叶包装好再放入保存。而其它三种材质的罐子在茶叶放入前,应先在罐中垫一层棉纸或者牛皮纸。有些人为了好看会用瓷罐、玻璃罐、木盒保存茶叶,其实这些材质透光、不防潮不适合作为茶叶保存的容器。
若是茶叶不小心受潮了该怎么拯救呢?可以利用家里的烤箱或炒锅去除茶叶的水分,但烤箱和炒锅不能有异味,且要等到茶叶完全散热发凉之后才能包装收起。这是最方便简洁的方法,但考验烘培者的技术。如不闲麻烦的话,可以拿到茶叶店,让店主帮忙烘培去除茶叶水分。
茶是很多人喜爱的饮品,因此,为了能时时喝到好的茶叶,平常就应注意保存。以上的保存方法及挽救方法你学会了吗?
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