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乌龙茶哪些品种的香气最是浓郁呢?

时间:2019-12-04 15:22来源:网络 作者:佚名浏览:
中国六大茶类中,乌龙茶同时兼备了红茶口感醇厚与绿茶香气浓郁的特点,集二者之大成。那么说到乌龙茶香气浓郁,在这么多的乌龙茶种类中,哪些品种的香气最是浓郁呢? 香不过肉桂 香不过肉桂中的肉桂指的是武夷岩茶中当家品种武夷肉桂,也是武夷岩茶的高香品种。因为香气
普洱茶
 
   中国六大茶类中,乌龙茶同时兼备了红茶口感醇厚与绿茶香气浓郁的特点,集二者之大成。那么说到乌龙茶香气浓郁,在这么多的乌龙茶种类中,哪些品种的香气最是浓郁呢?
 
   香不过肉桂
   “香不过肉桂”中的肉桂指的是武夷岩茶中当家品种——武夷肉桂,也是武夷岩茶的高香品种。因为香气闻着很像桂皮的香味,所以就叫做肉桂。武夷肉桂干条索紧结壮实,具有清雅的肉桂香。汤色金黄透亮,入口醇厚有明显的辛辣感。
 
   单丛迷人香
   凤凰单丛是广东乌龙的极品茶,素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝的美誉。而香气那是最具特色的品质,冲泡后那香气不但浓郁,还特别的好闻。。其中就有蜜兰香、姜花香、杏仁香、桂花香、芝兰香、黄枝香、夜来香、肉桂香、茉莉香、玉兰香等十种香型。而这仅仅只是十种普遍的香型,其实还有更多不同的香气类型,当地茶农也会辨别不出这其中的香气。
 
   七泡有余香
   铁观音最迷人的地方就是有天然馥郁的兰花香,冲泡后芬芳扑鼻,茶香高而持久。其高扬的兰花香,给人以很深刻的印象,可谓“七泡有余香”。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。安溪铁观音独特的香气为什么能令人心旷神怡呢?据近些年来国内外的科学试验研究表明,安溪铁观音所含的香气成分种类在其他茶类中最为丰富。
 
(责任编辑:大润大品)
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