普洱生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为豪香、荷香、清香、栗香、陈香……普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、樟香、枣香等，由于香气类型不同，如果将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然被交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气，使得茶品“四不像”而降低收藏价值。
普洱生茶和熟茶的叶底颜色不同，生茶叶底的颜色，会随着储藏时间而加深，发生由嫩绿→嫩黄→杏黄→暗黄→红褐的变化，而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随着储藏年份的增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，即使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值。
