火热的夏季,由于出汗较多,身体的水分随之流失的特别严重,适当的补充水分就变得非常重要,户外归来喝杯茶补充一下水分与解渴是不错的选择,那夏天喝什么茶好呢?都说春喝花茶、夏喝绿茶、秋喝清茶、冬喝红茶,是不是所有人都得这样呢?其实喝茶得看个人体质的,不同体质的人适合品饮的茶也不一样;虽说夏季适合喝绿茶,此茶有清热排毒之效,但不是所有人都适合喝的。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺,也有凉性及温性之分,所以体质各异,饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶。
常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言,绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。
夏天喝什么茶好呢?专家建议有抽烟、喝酒习惯,容易上火,热气及体形较胖的人(即燥热体质者),宜喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或温性茶;老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是,苦丁茶凉性偏重,但清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合体质燥热者饮用,但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。
不过,现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分,有的人两种体质兼而有之,体形较胖,容易上火,但是吃点生冷的东西就拉肚子;有的人体形偏瘦,脾胃虚弱,但又热气十分重。这主要是现代都市人有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯,从而导致体质的多样化,但是每个人的体质都会表现出主要症状,饮茶时应以主症状作为依据。
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