俗话说,风水轮流转,今天到我家,三十年河东三十年河西,就大益来说,以前生茶热而熟茶备受冷落,而2016开年的熟茶可谓烫的冒泡,于是乎大益趁热打铁,推出了过气的7452,并且号称大益史上首批唛号熟茶,真可谓一石激起千层浪,厕所里丢炸弹—(分)粪量十足,业者议论纷纷,奔走相告,值此市场关键转折期,大益推出一款身世扑簌迷离的产品可谓是项庄舞剑,意在沛公,因此今天特以大益历史爱好者的角度写此文章解密7452的身世之谜,以正视听,以儆效尤!
7452是何方神圣?
在勐海茶厂的早期时候,大约50年代,勐海茶厂的圆茶根据茶箐的级别分为甲级、乙级以及丙级三个档次,甲级销往海外(侨销圆茶)、乙级销往内地(内销圆茶)、丙级销往边区(边销圆茶)。后期随着1976年云南省茶司为规范生产和便于管理,启用唛号,从甲级圆茶诞生了7432(据说是最早的唛号生茶),从乙级圆茶产生了7542,丙级圆茶则孕育了7582,那时候熟茶发酵已经成功推行,这三个青饼对应的熟饼也产生了,分别7432对应7452、7542对7572、7582对7592、高中低三个档次,也是可以作为标杆来推广的。7452是熟茶发酵大面积推广开来的较早的产品,是7262问世前的最高档熟茶,用料等级较高,较细嫩,但是恰恰因为这点在当时发酵技术还不成熟的情况下生产出来的产品品质不佳,即使在今天用料等级的拔高也是意味着技术难度几何级别的提高,更何况当时。所以你会发现一个有趣的现象,那就是当时大宗熟茶基本上都是低档茶,比如7572、7581、7663等,7452在推出后市场反应不佳,只生产了一些,之后销声匿迹,惨淡收场,甚至出现过一批包装都包反的青饼,可以说7452的身世实在是坎坷的很,不过后来随着发酵技术的提高,7452重新焕发了生命力,在大益改制后也出了很多批次,此是后话。
7452算不算大益首批唛号熟茶?
这个吗,可以这么说,也不能这么说,说了也没什么事,这取决于不同的版本。
可以这么说:7572和7452是1976首次生产和采用唛号的,这一年也恰恰是云南省茶司统一规范使用唛号的第一年,而据一些内部资料得出的结论,7452是73年熟茶实验生产成功后试行的第一款熟茶,但是因为技术不达标,品质较低下,勐海茶厂才转向了7572,而7572、7581这些早期产品基本上是同一时间段的诞生的,而同期并没有时间更靠前的熟散茶、紧压茶熟茶唛号,因此说7452是大益首批唛号熟茶不无道理。
不能这么说:据原勐海茶厂的老人回忆,7452指的是单片盒装的7572,是7572换的包装,但是又有人跳出来说,那是当时管理混乱导致的包装错误,7452是得确存在的,这种事情在早期国营茶厂倒是经常发生,以前的紫大益有个批次竟然是红内飞,7542—7452七子饼茶不仅棉纸包反,连配方是7542还是7452都不清楚。
就如上两个说法,以及早期7452少的可怜的产量,很多事情其实说了也没事,反正死无对证,无头公案,并且就大部分人的意见和倾向来说,7452敢说自己是大益首批唛号熟茶,其他大益产品也没有驳斥和反对的可能,因为到现在为止,就大益的唛号熟茶来说没有时间比它更靠前的了,它自称天下第二,没人敢称天下第一!
不过对注重实际的茶者来说,这倒是其次的,就算大益说0562是首批唛号熟我们也管不着,我们关心的是品质。而7452用料高档,滋味浓厚、醇正,汤色红浓,香气焦甜香,品质不错,并且有较大的转化空间,另外当前市场上的大益熟茶性价比一向不错,因此还是值得入手尝试一番滴!