茶夹:夹的不是茶,是细菌
这话不假,茶夹多用木制,常年使用,木头被水浸湿,有大量细菌滋生,或者水滴随着木夹躯干流进六用筒里,久而久之里面一坨黑黑的污渍。而随意摆在桌上的六君子们,不光会落上灰尘,也会有虫蛾爬过。
最好的解决办法是茶夹用完就清洗,再用洁净的干布或手绢擦干,并且要把六君子收在六用筒或者专门的茶夹架子上,简单来说,你怎么保养你家筷子的,就怎么保养茶夹。
茶巾:万用茶巾,万种细菌
茶巾是个好东西,在泡茶时的方方面面都会用到,但这些方方面面,多数人都只用同一张茶巾。你想想,擦桌子、擦滴水、擦茶针、端太烫的盖碗、还有人用来擦紫砂壶,说个不恰当的比喻,就像在家洗脸、洗脚、擦头都用同一张帕子。而且茶巾被清洗后,多数人都会把它像抹布一样折放在桌子上,不能及时干燥。
所以,有条件最好是准备两张茶巾,各司其职,经常清洗,并且要在最短的时间里烘干。
听说一些养壶的茶友有个坏习惯——泡完茶之后不马上清洗紫砂壶,而是要把茶渣、茶汤留在壶里养一段时间,等想起来的时候,再去把壶洗干净。先不说这样能不能养壶,这样的处理方式其实让紫砂壶非常脏——剩下的茶渣、茶汤会滋生大量细菌,并且紫砂这种材质有细孔,如果清洗不及时,可是“藏污纳垢”的好地方。
所以要保证自己紫砂壶不是个垃圾桶,只能送你几个字——正经养壶,远离歪门邪道。
电水壶:你真的“垢”了!
电水壶就不用说了,最大的问题就是水垢,它的危害主要有两个:一是让电水壶“折寿”——处于底部的水垢,相当于一个隔热板,阻隔了电热丝与水的正常导热,电热丝把水壶烧得费力,里面的水却开得很慢,一来二去,电水壶就得宣告退休了。
二是对人体有害,经常饮用有水垢的水会导致消化不良、结石病以及增加心脏负担。
电水壶有水垢了,千万不要用丝网球使劲刷,还有很多简单的小办法,比如煮白醋(白醋跟水的比例大概是1:10),或者煮土豆皮。
(责任编辑:茶小仙)