“全国十佳特色茶馆”，是中国茶叶流通协会和中华合作时报·茶周刊共同推选出的“全国百佳茶馆”中的佼佼者。每两年从全国百佳茶馆中推选出10家，目前已经推选出了30家。茶周刊特开设专栏，陆续刊载这30家茶馆的精彩介绍。想开茶馆的，可以学习借鉴；想喝好茶的，可以按图索骥，寻找你喜欢的茶馆！
在繁华的榕城中心，用城堞斜阳做禅室，看光阴在杯中流转，参天地悠悠之玄机。窗外碧波数顷，杯中乾坤无垠。看美景、品美食、成美事；此间有真趣，茶外何所求？能安步、才安居、便安心。他就是——易安居古堞斜阳茶道会所。
因茶相识 因茶结缘
易安居古堞斜阳的前身是上世纪80年代所建的仿古建筑，与茶结缘的茶馆主人王书荣夫妇在租下之后，在维持景点总体风貌的前提下，开始对其进行全面的修缮及维护性开发。自1998年创办至今，坚守着茶之精神，茶之品性，追寻 “茶美、器美、境美、艺美”的“唯美茶境界”。
坚持茶叶之路
寻茶之路并非一帆风顺。走过20多年，从对茶的爱好到对茶文化各方面的全面了解，中间走过很多弯路，但本着对茶的热爱坚持走了下来。值得一提的是，易安居在全国最早发起并组织了“海峡茶文化用品创意设计大赛”，把茶及茶文化用品与现代创意设计相结合，并设计茶空间的概念，不仅得到了国内同行、创意行业、社会各界的高度评价，同时也得到国际学者、行业的支持和肯定。
纯粹的茶心茶味
易安居保持着传统的以茶为中心的茶饮、茶艺、茶文化和茶空间展示，同时集茶艺休闲、艺术收藏、音乐欣赏、健康养生、商务聚会、社交联谊等功能于一体。会所保持着古色古香的建筑风格，时代与传统结合的茶用具，精心摆设的茶席、插花，一切都是茶的样子，茶的原味。
主题特色
以茶文化为主题的清茶馆。
茶品特色
餐品特色
以地方特色菜肴为主，并根据会员要求进行菜单设计。根据季节定期推出主要产品。
服务特色
主要提供茶艺表演，茶馆内可为会员提供婚礼、集团活动、产品定制等会员专属服务。
文化特色
提倡纯粹的茶生活，并由茶延伸至茶席、茶空间，发起了茶文化用品创意设计大赛。
福建·易安居古堞斜阳联系方式
400-777-113
yaj001@126.com
福州市鼓楼区湖头街96号
