茶源于中国，中国人从古至今都有喝茶的习惯，距今已有4千多年的历史，在唐-陆羽《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农氏”。中国人最懂得饮茶真趣，以茶待客、以茶会友、以茶联谊历来是我们民族的饮茶之道，客人进门，主人立即送上一杯香气扑鼻的茶水，边喝茶边谈话，气氛轻松愉快。
午茶憩后，暑等半秋，斜阳微光，倩影长长，悠悠漫步，执手两茫茫，只为共度时光。
它本是一片树叶，最初与人类相遇时，它被当做一味解毒的药方。几千年前，它经由中国人的双手，变为一道可口的饮品。它步入了唐朝诗人的殿堂，它成为游牧民族的生命之饮。它藏进僧侣的行囊，与佛法一起东渡日本，并在那里上升为一种生活的信仰。它登上大航海时代的货船，与瓷器、丝绸一道，满足着欧洲人对东方古国的想象。它丰富了英国文化中最精致优雅的礼仪，并跟随日不落帝国的脚步在世界各地生根。它走过漫长的旅程，生命历经枯萎、重生、绽放，或许只是为了提醒匆忙行走的人们，在明知不完美的生命中，也可以感受到完美。哪怕，只有，一杯茶的时间
喝茶，不过两个动作，拿起，放下。情感又何尝不是，一些该拿起的要拿起，一些该放下的要放下。只有该结束的结束了，该开始的才能够开始。
茶的世界，人来人往，有的人找到了人生的归宿，有的人实现了灵魂的救赎，有的人发现了生命的诗意，有的人重建了与祖先的联系，而更多的人把茶视为安身立命的根本。茶的馨香，让我们停留下来，或者，奔向远方。
