“革命茶馆”，据说是西藏四大茶馆之一，其余为“德吉”、“雪消费社”和“光明”。至于其中的真伪，已经很难考证。也许是名字的缘故，透露出了浓郁的怀旧气息，又让人很好识记，总之，如今的“革命茶馆”就这样出名了。更因为茶馆里的甜茶、藏式面条口感独特，很多人在“革命茶馆”里吃过喝过之后还想再来，渐渐地它的名气越来越大。
现在，不管什么阶层的人，一说起“革命茶馆”，都耳熟能详。许多人从较远的地方开车来到“革命茶馆”，只为品尝一下茶馆里的甜茶和藏式面条的美味。
“革命茶馆”的主人叫阿米，她经营的这个茶馆在拉萨茶馆里是规模比较大的一家，一共三间店面，楼上楼下摆满茶桌。走进茶馆，络绎不绝的男男女女都挤在长条凳上，一派热火朝天的样子，感觉像是走进了往昔的大食堂。
普布是经常光顾“革命茶馆”的“老”顾客了，他对茶馆里的特色美食赞不绝口。他颇有心得地告诉记者：“‘革命茶馆’里的甜茶味道和奶茶很相近，香甜爽滑；藏式面条上撒满牦牛肉丁、翠绿的葱花，再加上用牛骨精心熬制的汤，使得面条味道鲜美极了。如果硬要挑刺，就是面条有一些粘牙，这是因为面条缺少面筋的缘故，而这正是藏式面条的特点。”吃完面，捧起碗喝上几口汤，普布摸了摸嘴，一副满足、得意的神色。
“革命茶馆”如今在拉萨有3家分店：49岁的阿米和弟弟在江苏路体育场西侧开的那家是总店；体育场东侧的那家是阿米的姐姐开的；西郊海关大楼附近的那家是由阿米的另外一个姐姐开的。
阿米共有兄弟姐妹5人，他们是拉萨土生土长的回族人。1982年，全家开始了开茶馆的生意，到现在已有20多年的历史了。早在几年前，“革命茶馆”是没有招牌的，房子很旧，屋内被厨房的烟火熏得黑黑的。但是，这里却是许多人最喜欢去的地方。在很多拉萨市民的记忆里，他们从小的时候就开始喝这里的甜茶，吃这里的藏式面条，在甜茶馆里和朋友喝茶、聊天已经成了许多人生活的一部分。经常在甜茶馆一起聊天的朋友往往也是最好的朋友，它逐渐演变成为一种市井文化，也是市民最喜欢的去处。
阿米介绍说，她从21岁开始就和父母在自家开的家庭作坊里帮忙。结婚后，阿米自己开了一家甜茶馆。最初，阿米不太懂得做生意，利润多少对她来说不是最重要的，味道好才是最重要的。在挑选甜茶和藏式面条的原料上，阿米花了不少心思：白糖一定要是广西的，红茶也一定要是昆明的，藏式面条的牛肉也全部挑选精质牦牛肉。原材料上的精选，这也许就是“革命茶馆”如今生意这般红火的一个主要原因吧。
从一个普通得没有招牌的小茶馆，到如今的老字号茶馆，“革命茶馆”的发展壮大，记录了改革开放以来古城拉萨的发展变迁，记录了时代的足印，更记录了许多像阿米一家一样的大家庭、普通群众靠党的好政策和自己的勤劳双手发家致富的创业史。
岁月悠悠，“革命茶馆”的故事依然在续写。若干年后，他们，也许就是拉萨的一段美丽传奇了。
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