铁观音文化园3000平方米的文化广场上,矗立的是最早发现茶叶的神农氏、“茶圣”陆羽、乌龙茶始祖苏龙、铁观音起源“魏说”始祖魏荫等形神毕肖的塑像;更有重达5吨,以纯铁塑成的全国首座名副其实的“铁”观音塑像。
主楼门坊仿照唐太宗赐予郑国公魏征的门坊式样而建的。主楼门坊上的“茶缘”两字,则更直接地道出魏氏自古与茶结缘的历史渊源。大门红柱上的对联:“魏梦观音何处解,荫茶蕴韵此方寻”,述说着观音托梦的传奇发源故事。主楼前写着“1723”大字,暗示观音托梦魏荫那一年是清雍正元年,即公元1723年。
为了纪念中国六大茶类,即绿茶、红茶、白茶、青茶、黑茶、黄茶。一座六层楼的茶圣阁矗立在广场右侧,其顶楼奉有香进入铁观音茶史馆,首先看到的是写有“观音赋”的牌匾。走廊上的大理石雕画讲述着魏荫发现铁观音、炒制铁观音的故事。
而位于广场右侧的铁观音茶史馆分为铁观音制作技艺展示区、铁观音文化纪念堂、茶农家器物展示区三个展区。在铁观音制作技艺展示区,可以看到炒制铁观音所用器具及其演变。铁观音文化纪念堂,中间供奉的是用沉香木雕刻的观音塑像,还有古人所书“闽南第一茶”。纪念堂两旁的展示柜里陈列的是民众的生活器物、茶叶储存器具、饮茶器具等,这些文物都有一定的年代了。特别值得一提的是墙上所挂的魏荫画像。因文革期间魏家的许多东西流失在外,这是后来魏月德先生在汕头做茶叶生意时无意中发现并买下的,距今已有相当长的历史。茶农家器物展示区里,摆放着一些蓑衣、斗笠、割草刀、碾谷机、粮仓、木桶等,无一不是农家必需器物,尤其值得一提的是挂在梁上的篮子,据称当年就是用这样的篮子,把铁观音挑到泉州府,作为贡品送往京城的。
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