柏联普洱茶庄园模式的核心板块
经八年历练,柏联普洱以一个崭新的面貌出现在了消费者的面前,它的亮相,使得2014年平静的普洱茶市场,看到了一团熊熊燃烧的火光,似乎也看到了未来普洱茶发展的一个重要方向。当从业者们在议论柏联普洱庄园模式的时候,当一个又一个的普洱茶企业高管们到柏联普洱茶庄园参观学习的时候,未必能完全了解柏联普洱庄园模式的核心精髓!今天,柏联普洱已经面向市场,产品获得了较高的评价和认可,而普洱茶庄园模式,成为了大家讨论的焦点。那么,柏联普洱庄园模式的核心内容是什么呢?
1、拥有企业的种植基地
所谓庄园,其核心价值在于产品的可追溯!要实现产品的可追溯,按照现在云南普洱茶产区的普遍生产方式,是从茶农手中购进需要的原材料,再经过初制所,然后到达精制车间,通过拼配、整理、成型,形成一片普洱茶。这种方式,企业可以通过品评、检测等手段来保证产品的口感和安全,但如果出现质量问题时,基本上不能追溯到原产地。柏联普洱茶庄园认为,一片安全、放心的普洱茶,是可以实现产品追溯的,但这要求企业需要从种植的土壤开始,全过程由企业员工参与完成。所以,种植基地在庄园的规划中,是最核心的部分。
2、有机化改造、疏林化改造
一座合格的庄园,它不仅仅是茶的口感、滋味和香气,它还需要全方位的恢复生态环境,更少的人工干预,更多的自然给予。柏联普洱茶庄园,它不仅仅是有机的环境和管理,更重要的是疏林化改造。有人评价柏联普洱茶庄园的茶叶是吃水果长大的,这不是无由来的。在庄园里,有更多的林木和果树,树上有欢快歌唱的小鸟和蹦蹦跳跳的松鼠,茶园里有放养的茶花鸡和各种小动物。柏联人认为,一个美好的生态环境,才能造就一片品质优良的茶叶产品。
3、可追溯的产品生产流程
上面提到产品的可追溯,不仅仅体现在种植环节,更重要的是加工环节的管理。柏联普洱茶庄园,按照后现代工业化生产的要求,结合了传统制茶技艺,从生产流程的设计和管控上,完全做到产品流向管理。不论何时,只要你到柏联普洱茶庄园制茶坊,都能感受到一丝不苟的生产设计。
4、有限的产量
没有哪一座庄园是可以无限量生产的,法国波尔多地区的葡萄酒庄园,每年的产量都有限。对于柏联普洱茶庄园来讲,要提高产量,除了再规划一片基地,用5-8年的时间进行改造外,基本上是不可能的。要实现对产品品质的绝对管控,就不允许庄园到其它山头收购非自己生产的茶青进行生产。所以,柏联普洱茶庄园每年的产品大约为400吨。
5、原产地窖藏
柏联普洱提出了原产地窖藏的概念,并付诸实践。这是一个长期的实践过程,普洱茶的魅力在于时间,而时间是否能更好地转化为品质,和储藏的方式有较大的关系。通过不断的论证与实践,柏联普洱在借鉴葡萄酒庄园窖藏的基础上,掌握了普洱茶窖藏与转化的核心技术,并计划在未来两年时间内,在景迈山建成全球一流的普洱茶茶窖,用于客户的窖藏需求。
6、量身定制的茶山之旅
庄园的另一个魅力在于,它结合休闲度假旅游的内容,作为普洱茶的爱好者、收藏者、从业者,每年到茶山进行旅游,亲自收藏一点普洱茶原料,制作一些独特的普洱茶,成为了一种时尚。柏联普洱为满足庄园定制游的需求,配套建成了全球顶级的精品酒店,规划了庄园之旅的路线,满足客户对制茶、茶文化、茶民俗体验等的需求。
7、时间的积淀
柏联普洱茶庄园经过了八年的时间积淀,使得庄园的每一个细节都精益求精,目的是让消费者能够切实感受到普洱茶的魅力所在。时间,是普洱茶身上最大的价值所在,一个没有经历时间积淀的品牌,存在着较多的不确定性,特别是普洱茶,随着环境的变化和时间的积累,展现出来的魅力具有较大的差异。柏联普洱之所以没有在第一时间推出产品,而是等到八年后的今天,才面向市场发售产品,其中最大的考虑因素,就是普洱茶所需要的时间。
8、深厚的品牌文化
柏联集团在进入普洱茶行业之前,已经在精品酒店、SPA、古镇旅游等板块,积累了深厚的品牌文化,特别是柏联一直强调的细节和服务意识,均走在行业的前列,在进入普洱茶行业之后,力邀全球顶级设计师团队和咨询公司,对品牌形象进行规范。今天的柏联普洱,被评为普洱茶行业的奢侈品,不是柏联普洱的价格昂贵,而是其所呈现出来的品牌气质,符合奢侈品的定义。
9、营销模式的核心内容
柏联普洱的营销模式,其实两个字就能说清楚,那就是:限量!
在柏联普洱茶庄园看来,其年产量基本是固定的,每一个产品的产量也是限定的,甚至是合作商的总数、销售终端的总数都是限量的。柏联普洱茶庄园所要做的是,让那些深刻理解柏联普洱庄园模式的客户,成为柏联普洱长久的合作伙伴,同时享有柏联普洱茶庄园、柏联普洱茶旅、柏联普洱私人定制等等的成果。