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这个茶曾经能当硬通货用

时间:2016-11-30 16:35来源: 茶频道 作者:佚名浏览:
在上个世纪五、六十年代,西藏某些偏远地区没有百货公司或者是供销社之类的商店,藏民拿着人民币也没有办法买到自己所需要的东西。大家就用以物易物的方式进行交易。当地藏民最喜爱的东西有两样,一是食盐;二是茶叶。 当时茶叶只能依靠人背马驮,历经千难万险才能运到
普洱茶
在上个世纪五、六十年代,西藏某些偏远地区没有百货公司或者是供销社之类的商店,藏民拿着人民币也没有办法买到自己所需要的东西。大家就用以物易物的方式进行交易。当地藏民最喜爱的东西有两样,一是食盐;二是茶叶
当时叶只能依靠人背马驮,历经千难万险才能运到西藏,所以就显得特别珍贵。在充当硬通货的叶中,下关沱茶尤其受欢迎。
 
能当硬通货用的,是什么样的茶
下关茶的历史可以追溯到清光绪二十八年(1902),当时大理喜洲“四大商帮”之首的严子珍与江西商人彭永昌、北城商人杨鸿春合资创立了“永昌祥”商号。
他们吸取了月饼形团茶小巧便携的优点,又充分考虑到了防止团茶因过厚而内生霉变,以及在运输贮藏过程中的后发酵因素,创制了凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圆的下关沱茶
 
“沱”是“团”转化而来,在川、滇方言俗语中,人们习惯将团块状的固体物称为“坨”,故而得名沱茶。
也有说法,由于下关“叙府茶”销川后,经沱江水冲泡,色、香、味俱佳,当地人为了表达对此茶的珍爱,遂将“沱江水”与“下关茶”进行文化联系,雅称之为——“沱茶”。
 
加工茶,下关风水独好
下关位于终年积雪的苍山之麓,碧波荡漾的洱海之滨,这里常年清风吹拂,泉水甘冽。
当时云南的茶叶主产区思茅普洱一带并不加工茶。据云南当地的一些老人们回忆,那些地方虽然出产茶叶,但是天气热,潮湿度大,不利于茶叶的加工和储存。
而下关是有名的风城,空气流通量大,天气很干燥,在没有电器烤干设备的年代,是全云南最适合加工茶叶的地方。在下关加工的茶叶,只要方法得当,一般不会发霉变质,因而质量有保证。
 
品牌纷纭,下关一统
民国时期,下关茶商云集,品牌繁多,各种商标五光十色,如康藏茶厂的宝焰、永昌祥的狮球、茂恒的松鹤、复春和的鹰球和富贵根基、元春茂的双虎、协厚昌的金钟、成昌的双狮滚球、英雄、地球等。
康藏茶厂便是现在的下关茶厂的前身为,1950年正式定名为“云南省下关茶厂”。1955年,永昌祥、复春和、茂恒等老商号的茶厂被并入下关茶厂。如今的下关茶厂在继承和发展永昌祥下关茶厂传统工艺的基础上,不断开拓创新。目前,下关茶厂主要使用松鹤、宝焰、南诏、感通、三道等注册商标生产多种精制茶。
 
 
(责任编辑:一凡)
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